COME CHA CO., LTD.
ms flag thai flag eng flag
กิจกรรม

มาตรฐาน GMP Codex คืออะไร?

มาตรฐาน GMP Codex คืออะไร?

มาตรฐาน gmp codex คืออะไร

มาตรฐาน GMP Codex คืออะไร ?

GMP Codex หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ “จีเอ็มพี สากล” มีไว้เพื่อกำหนดมาตรฐานการผลิตอาหาร โดยจะออกเครื่องหมายให้กับโรงงานผลิตอาหารและเครื่องดื่ม ที่ได้มาตรฐานสากล

โดยคณะกรรมาธิการ GMP Codex จะกำหนดหลักเกณฑ์ให้สมาชิกทั่วโลกปฏิบัติเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคทั่วโลก เป็นไปในทิศทางเดียวกัน

ข้อกําหนด GMP สุขลักษณะทั่วไป ของไทย (อย.)

มีอยู่ 6 ข้อกําหนด ดังนี้

1. สถานที่ตั้งและอาคารผลิต

2. เครื่องมือเครื่องจักรและอุปกรณ์ในการผลิต

3. การควบคุมกระบวนการผลิต

4. การสุขาภิบาล

5. การบํารุงรักษาและการทําความสะอาด

6. บุคลากรและสุขลักษณะ

 

อ้างอิง : ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 193) พ.ศ.2543 และ (ฉบับที่ 239) พ.ศ.2544

เรื่อง วิธีการผลิต เครื่องมือเครื่องใช้ในการผลิต และการเก็บรักษาอาหาร (GMP สุขลักษณะทั่วไป)

Share This Post: Facebook icon
Posted By: COME CHA CO., LTD.
Comecha Thailand

ข่าวสาร และ กิจกรรมล่าสุด

พืชกระท่อม ปลูก ซื้อ ขาย ในประเทศโดยเสรี 24 ส.ค. นี้

มาตรฐาน GMP Codex คืออะไร?

ราชกิจจานุเบกษา (ฉบับที่ 427) เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชง

"รากกัญชา" ช่วยฟื้นฟูเนื้อปอดที่เสียหายจากโรคโควิด-19

การขออนุญาตขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่มีกัญชง - กัญชาเป็นส่วนประกอบ

โทรหาเราได้ที่ 094-216-6395 หรือช่องทางอีเมล์ info@comechathailand.com